犇頂牛排是由資深餐飲團隊一同建立的年輕品牌，
當初團隊創立的想法，
覺得隨時代的進步品嚐牛排美食已不是難事。
但現在牛排餐飲的消費習性，
卻往往失去了品嚐以牛排為主角的焦點，
犇頂牛排就以『用平實的價格享受鮮嫩多汁的牛排及美味副餐』
作為品牌的出發點。
犇頂牛排的選用"犇"作為品牌名稱，
"犇" 念"ㄅㄣ"，這個字有一群牛一同前進的意思，
而"頂"有追求卓越的意思。
用犇頂兩個字作為我們的品牌名稱，
代表著我們不斷追求卓越服務與品質的理念
在價位上貼近一般大眾的生活，
在餐點上不斷追求好的品質服務，
從特選的牛肉食材，精心的調味醃製，到團隊各店師傅的用心烹調，
都希望讓到犇頂牛排用餐的朋友不用花大錢，
就能與家人、朋友一起輕鬆的享受牛排美味，
享受團聚幸福的感覺！